Cá Đối mục làm sạch

1. Đặc điểm nổi bật

• Cá đối mục nuôi trong môi trường nước lợ, kiểm soát nguồn nước và thức ăn
• Thân cá thon dài, thịt trắng, mềm hơn cá đối vuông, vị ngọt dịu
• Ít mỡ, không tanh gắt, dễ sơ chế
• Khi nấu không bị khô, phù hợp khẩu vị nhiều gia đình
• Là lựa chọn phổ biến nhờ giá ổn định, dễ sử dụng hằng ngày

2. Phù hợp với

• Gia đình nấu ăn thường xuyên
• Người thích cá thịt mềm, vị nhẹ, dễ ăn
• Trẻ em và người lớn tuổi
• Người ăn uống cân bằng, không thích cá quá béo
• Phù hợp các món: kho tộ, kho tiêu, chiên giòn, nấu canh chua, hấp